C'est l'année où Élisabeth révèle au chanoine Angles - un ami de la famille - son désir d'entrer dans la vie religieuse.

C'était au cours de vacances passées à Saint Hilaire (Aude).Le chanoine Angles raconte :

C'était un soir. Les fillettes fatiguées de jouer avaient entamé une conversation enfantine. Élisabeth, elle, par une manœuvre rusée et savante, avait trouvé le moyen de se rapprocher de moi: elle était même parvenue à grimper sur mes genoux. Vite, elle se pencha à mon oreille et me dit: Monsieur Angles, je serai religieuse ; je veux être religieuse  !.. Elle avait, je crois sept ans.... Je me souviendrai longtemps de ce timbre angélique... Et aussi de l'exclamation quelque peu irritée de sa mère :

- Qu'est-ce qu'elle dit, la petite folle ?

Madame Catez sait bien sous quel cloître elle vint me retrouver le lendemain. Anxieuse, elle me demandait si je croyais sérieusement à une vocation; et moi, je répondis une parole qui, comme un glaive, transperça son âme :

- J'y crois !