Les futurs époux sont déjà dans la force de l’âge, mais leur désir du mariage – ancien – a dû se frayer un chemin à travers les circonstances politiques et sociales.

Le capitaine Catez est né le 29 mai 1832 – il est donc âgé de 47 ans - au hameau de La Jumelle près de la commune d’Aire-sur-la-Lys dans le département du Pas de Calais. Son père est cultivateur. Mais un cultivateur sans terre… Il doit donc, pour vivre, trouver un emploi dans une région qui est alors fort pauvre et où les conditions de vie des ouvriers agricole sont précaires. Quatrième enfant d’une famille qui en comptera sept, Joseph Catez a un horizon de vie limité. Il choisit alors de s’engager dans l’armée et le 17 mai 1853 il est incorporé au 1^er régiment du génie comme 2^ème sapeur. Il franchit lentement les échelons : brigadier, maréchal des logis, maréchal des logis fourrier, maréchal des logis chef. Dans ce grade il est décoré de la croix de la valeur militaire le 13 mars 1869. Il devient sous lieutenant le 9 août 1870 au 1^er régiment du train des équipages. Participant à la guerre de 1870 contre l’Allemagne, il est fait prisonnier à Sedan le 3 septembre. Libéré le 3 avril 1871, sa carrière militaire se poursuit alors : le 9 août 1872, il est nommé lieutenant et devient enfin officier en étant promu capitaine au 13ème escadron du 1^er régiment du Train le 13 septembre 1875. 

Il arrive au 16^ème escadron, à Castres le 1^er décembre de la même année.

Joseph et Marie échangent leur consentement, le prêtre les bénit. 

Fervents chrétiens tous les deux, ils ont l’intention de fonder un foyer dont l’amour de Dieu sera la source, le rayonnement. 

Et le vin des noces est là. Car sans doute la blanquette de Limoux, ce vin inventé par les moines de l’abbaye de Saint Hilaire en 1531 dû être de la partie.   

Peu de temps après son mariage, le capitaine Catez est muté au camp militaire et est promu capitaine en 1^er au 8^ème escadron du 1^er régiment du Train.

école d’arme pour l’infanterie depuis la défaite de 1870, Avord est devenu un centre d'instruction destiné aux Sous-Officiers pouvant prétendre à l'épaulette. Le recrutement s'effectuait parmi les meilleurs Sous-Officiers ainsi que parmi les "engagés conditionnels" (Officiers de réserve rengagés). Le centre commence à se trouver trop étroit à Avord et se transférera bientôt à Saint Maixent.

Le capitaine et madame Catez vont connaître là leur première joie familiale en accueillant à leur foyer une petite Élisabeth qui naît le 18 juillet 1880.

L’accouchement ne fut pas sans douleurs. Madame Catez raconte :

… j'ai eu une fille Marie Elisabeth…, condamnée avant sa naissance car les deux médecins qui étaient auprès de moi, avaient déclaré à mon mari qu'il fallait faire le sacrifice du bébé dont le cœur ne battait plus, mais Dieu veillait et au dernier évangile de la Messe, que j'avais demandée à l'Aumônier et qui se célébrait à la chapelle du camp la petite Elisabeth faisait son entrée clans la vie, très belle, très vivante  

Dans son berceau, Élisabeth qui vient d’entrer dans la vie s’apprête à recevoir dans quelques jours la grâce de la Vie, celle de son baptême.

La chapelle du camp d'Avor